在家手擀层次分明口感酥脆的可颂

烘烤：上🔥215/下🔥190
            5分钟后，上下火下降各5度
             ~上210/下🔥 185
            共13-15分钟（根据个数定时间）
注：下次还需再作调整温度

本次采用山茶花高筋粉80%，低筋粉20%配制

2020-10-20午后   第二炉

2020-10-20