南瓜🎃蜂蜜手撕吐司

改了方子没有炼乳
把淡奶油调整了35g
【程序选择🍞】
全部放入面包机/酵母放酵母盒
启动饺子皮程序15min结束
选择面包面团程序1hour取出面团
排气整形四长条放入模具中二发
底部放热水烤箱发酵1hour
【发酵效果🍞】
270g面粉而成的面团放入600g模具中居然发满了
【烤箱温度🍞】
预热烤箱150度烘烤30min
超级无敌软/甜度适中
【实际结果🍞】
松软甜度适中/但猫额头位置有明显的颜色不同稍硬一点点/👇
面包放置在模具中位置不对/分割成3长条竖着放
烘烤温度调整至160度30min/150度35min试试

2020-10-20