香辣牛肉干好吃不会做？从业40年老师傅的配方，免费送

只加了生抽，老抽，蚝油，糖，盐，孜然，小茴香。家里人不能吃辣，辣椒粉免了，没有白芝麻也省略，腌制了两个小时，不够入味，下次过夜比较好。上下火中层，180°30分钟，15分钟后拿出来翻面，将多余汤汁倒出，210°15分钟，190°10分钟，烤完不是特别干硬，喜欢有嚼劲的可以再烤5分钟 #一人食#

2020-10-20