永和 | 营养无负担 豆味食力派

一人早餐不精致但丰富，粗粮蒸着吃，绵软饱腹，原汁原味更健康
【20.10.21早餐】红豆薏米浆+青蒜炒鸡蛋+红薯芋头
红豆薏米各15克清洗后浸泡一晚，一人食喜欢用臻米迷你破壁豆浆机，最主要有两大优点，一是小容量，350毫升正合适一人饮用；二是打磨时声音小，和烧水壶烧开水的声音差不多大。
鸡蛋两颗，青蒜一根只取叶部分，洗净切碎，鸡蛋打入碗中，加入一半青蒜碎，一勺料酒打匀蛋液，锅加油，放入另一半青蒜碎翻炒十来秒中炒出香味儿，倒入蛋液滑炒成块即可。
红薯芋头洗干净一锅同蒸#早餐•2020年10月21日#

2020-10-21