《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

第一次做曲奇饼干，家里黄油只有98克，低粉120克，白砂糖减少了10克，用了40克，一个蛋黄，一克盐，没放香精，结果根本挤不动，没办法又倒出来里面加了一点点牛奶，拌匀合适了，本想着肯定失败了，没想到，140度30分钟转150度5分钟，烤出来挺不错，就是挤曲奇花不太会，挤太大了，下次慢慢挤小点，感谢作者分享这个方子，讲的特别仔细，以后就用这个方子了

2020-10-21