安佳 | 一口新西兰 安佳百味挑战赛

• Day530 •端味厨之荷包蛋什锦炒饭➕糖醋带鱼➕姜枣糖膏
老北京荷包蛋 看似简单 操作起来还是很有技巧滴👩‍🍳 焦香爽脆的蛋白上下对折 包裹住浓稠的溏心蛋黄 形成饱满的荷包 蛋白大火下锅煎炸要焦 咬起来有嚼劲 蛋黄在煎的过程中不能老 要稀软流心 吃起来香甜 形成真正的外焦里嫩 再淋上些许糖醋酱汁 撒点香葱或干辣椒丝 味道绝不输温泉蛋法式滑蛋之流 香🉐️#早餐•2020年10月22日# #健康吃健康瘦#

2020-10-22