2020年10月22日

荷包蛋汤面
最近总是看到荷包蛋汤
灵机一动顺道煮了一碗面🍜
用料极其简单，但是味道却很棒
材料：鸡蛋、葱蒜、生抽、蚝油、盐、面
1、先将鸡蛋煎成荷包蛋备用，煎的时间不用太长，半熟最好。
2、底油把蒜末炒香，加入生抽、蚝油调的汁，这里调多少看个人哦～煮开，放点盐调味。
3、面用清水煮熟，我用的是荞麦面煮的时间长一点，一般的面应该很快就可以。
4、面和汤汇合，加葱花，我还加了点西红柿和小米椒，增加了清爽的辣和酸，中和了口感。
5、其实自己还可以加很多料，加肉、蔬菜都可以
#早餐•2020年10月22日#

2020-10-22