「东京第一的芝士蛋糕」米其林主厨配方

#芝士蛋糕😘# #下午茶#
东京第一的芝士蛋糕 之灵魂食材莫属 Tonka Bean（零陵香豆）
和香草荚有相似的甜味，和乳制品、香草荚、柠檬风味都很搭，有独特的樱花/杏仁香气。

Tonka豆的甜味可以适当减少配方含糖量 比较清爽的甜味会更不腻口 从而加在甜品里会让你一勺再一勺 欲罢不能。

试试这款配方 一定不会失望。

2020-10-22