传统苏式鲜肉月饼(大包酥)皮薄肉大酥掉渣简单易操作『附视频』平底锅、烤箱等4种做法

好赞的方子！感谢小胖叽叽老师😘😘😘！以前做过三次蛋黄酥，喜欢奶香味，所以都用黄油，每一个步骤都小心翼翼、战战兢兢，过程中状况百出，摸索前行。今天第一次用猪油开酥，感觉超棒，水油皮和油酥完美结合，整个过程行云流水，一气呵成。美中不足包馅手法有待提高，第一个塞了满满的35g肉馅，包不好，后面的就放弃了，都包小馅，真正的“小”鲜肉哦！#早餐•2020年10月22日#    

2020-10-22