2020年10月23日

在大盆中放入普通面粉235克，南瓜泥135克，白砂糖40克，盐3克，酵母粉5克，鸡蛋一个，揉成面团，放入烤箱发酵一夜，早上包好保鲜膜放入冰箱，下班后拿出来回温，下手摔搓衣服似的揉，手套膜不太成功，可能是没放油的原因。在烤盘中摊成一层，放入烤箱二次发酵，在烤箱中放一小盆热水，发酵至两倍大，长帝烤箱中层上下火120度10分钟后加盖锡纸，再上下火135度20分钟。#早餐•2020年10月23日#

2020-10-23