2020年10月23日

苏泊尔电蒸锅做面包
从陕西来到广东没有烤箱和天平，一切都是凭经验操做。
1：和面：两小碗普通面粉、半碗酸奶、半勺盐、三勺糖、两个鸡蛋（一个蛋黄留出备用）和油刚好一小碗。和匀和面
2：面柔匀发酵。
3：发酵的面柔好搓长条切成小剂（我分了十个）
4：做好的面坯放进刷油的锅里二次醒发。
5：三十分钟后将锅电源打开，调节锅程序到烤蛋糕铛。
6：时间到了后再翻过来设置十五分钟再烤即可。

2020-10-23