2020年10月23日

- [ ] 10.23 190

（30%）菜107
* 熟蔬菜105（🥒72🥕60🥬67🌽44生重共245，放4g盐搅碎滤水后130，滤水率0.53，放2g盐和土豆一起微波炉高火4分钟中高火4分钟，熟生比0.8➡️用利用率0.43）
* 洋葱碎12（生洋葱19 ，滤水率0.63）
（38%）土豆泥140
* 熟土豆140（生土豆210去皮178）
（可食0.85熟生比0.79）
* 黑胡椒碎0.8孜然0.2
（22%）土鸡蛋80
330
（10%）酱34
* 香甜22焙煎芝麻12
总重360

这次用的土豆更少，紫甘蓝又放多了，所以整体吃起来颗粒感很强，不顺滑柔软（是因为碳水少了吗，吃完我都不像以前一样觉得满足…而且吃起来也没有之前的实在感(；´Д`A看来还是骗不过大脑少吃点碳水555）最后味道是OK的，好像是没有上次放那么多盐，就只在腌蔬菜的时候前后加了两次共6g的盐，不过总体还是咸了一点点点点，清淡一点会更好！

2020-10-23