冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制

这次用的东北米，关火下鸡蛋的时候看起来米饭还是水水的，又开火煮了一分钟，焖一分钟，做出来刚刚好~煮饭的时候记得下麻油，锅巴超级香！就是牛肉吃着有点老，不知道能不能在后面焖的过程才开盖下牛肉呢…下次实验下。

2020-10-23