2020年10月24日

1、西兰花一束摘小朵，浸泡一会儿，洗净
2、锅里水烧开后，加入适量的盐和油，加入西兰花，再次煮开后，再煮不超过两分钟。将西兰花捞出装盘
3、碗里先放60g水，再放10g蚝油，10g生抽，拌匀，放适量的淀粉，再拌匀。
4、锅烧热后，关火，加入勾芡汁，调至小火，大概1分钟左右，勾芡汁呈现出一种略粘稠滑爽的状态，颜色略变深即可关火
5、将勾芡汁倒在西兰花上

2020-10-24