2020年10月24日

温奶250毫升，糖20克，酵母5克，混合。鸡蛋两个，中筋面粉400克，混合，再加入奶液，混合好，加入30毫升橄榄油。搅拌均匀后放入冰箱冷藏12小时。拿出后折叠整形，35度发酵一小时，175度烤28分钟。
面粉少了，模具有点大，下次试试500克面粉。

2020-10-24