理论课 | 戚风蛋糕解疑大全

这次1个小时零8分钟烤的，前44分钟上火140下火145度再8分钟上火150下火155度，没熟透又加了5分钟，还是没透再加3分钟上火150下火160出炉！比较完美，只是时间长了点！下次再试一次！感觉8寸园模4个蛋比较适合，前一次5个蛋的面糊太多了！

2020-10-25