最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

水量加多了6克，其他都不变。室温略低过24，发酵有点欠缺。割包不够狠，烤箱温度180烤了20分钟，有点过。操作方式不恰当，也没影响面包的美味，好吃～

2020-10-25