2020年10月25日

有时候吧会做的东西不能够太多，因为会在中途就变卦！
想了很久，买的鸡块做什么，最后看电影里吃川菜，于是决定做小煎鸡。
做完了后，感觉煎的时间不够长，打底味码了芡粉，没有煎出“嘎嘭脆”的那种感觉，倒是有点像烧鸡肉。
又想了一晚上，于是放空气炸锅里炸出“嘎嘭脆”！
果不其然，它嘎嘭脆了，闻着还有内味了。
吃着吧觉得还是少了点什么………
少了孜然！又加了孜然，又放进炸锅里，嘎嘭脆！
出锅的时候，觉得孜然放少了，也不想在放进去麻烦就又加点孜然粉搅拌搅拌。
最后吃了好几口花椒，麻了嘴皮，喝了点酒也不知道是升降还是肉都吃吃。
可能是自己吃不得太辣，吃了2天小煎鸡，卫生间跑的倒是很勤……
完。

2020-10-25