午餐•2020年10月25日

#午餐•2020年10月25日# #晓厨房# 鸡腿肉切块，加入姜丝、一小勺盐、一小勺糖、适量的黑胡椒粉和花椒粉、一点点辣椒面，用手抓匀，加入一勺淀粉、一个鸡蛋，再次抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。盘里倒入面包糠和少许辣椒面，取鸡块均匀沾上，烤盘上铺好已抹油的锡纸，放上鸡块设200度15分钟左右。

2020-10-25