软到拿不起来的生吐司

黑芝麻紫薯山顶吐司，用的一发，两次擀卷，190度43分钟，颜色还是浅了，发的不高，和一次发酵有关系吗？圆面包用的二发。180度30分钟，口感感觉很干。

2020-10-25