最简便的超低热量（波兰种）全麦面包胚

全麦100克换成了50克➕50克燕麦麸，分蛋清不小心整个掉面里了，就加了个全蛋56克，后又加了8克面粉，水换成了牛奶，二发，每个面团62克左右，风烤设定210度，15分钟，实际显示200度左右。烤前刷了一层油，结果出炉的时候发现表皮出现了裂纹，画蛇添足了😂记录一下。

2020-10-25