2020年10月26日

记录：3个吐司量。我用的圆黄色南瓜，颜色挺好看，就是南瓜含水量不高，可以用老南瓜。
高粉750，糖45，盐9，鲜酵母19，奶粉30，炼乳75，鸡蛋2个，南瓜泥500，水40-50（根据南瓜的含水量酌情添加）黄油50。
一发28度，湿度75，二发36度，湿度80，
风炉180度预热，150度15分钟。135度15分钟。上色太深不好看。图片中是150度30分钟，上色太深了。

2020-10-26