6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

做了N次，一直在尝试减糖，
突然发现蛋黄的糖可以不加，蛋白8寸加了22g也ok
糖除了打发还是稳定剂，有小伙伴还一半用代糖

2020-10-26