早餐•2020年10月27日

一张早餐饼吃进了人体所需要的各大营养素，做法又简单，是很适合上班族做的早餐主食。
【20.10.27早餐】红豆薏米浆+早餐饼+腌萝卜

烘炒过的红豆薏米各一把，加适量开水，煮20分钟，再一分钟打浆。

面粉三勺，玉米面两勺，少许盐，冷水适量，搅拌成稀薄的面糊，放置醒面十分钟，让面粉充分吸水。鸡蛋两个加一汤匙料酒打成蛋液，胡萝卜切末，小葱洗净切葱花。平底锅刷油，倒入面糊，摊成薄饼煎凝固，蛋液倒饼上摊平，撒上胡萝卜末、熟黑芝麻、葱花，煎至蛋液凝固，翻面再煎一分钟就可出锅。在饼上刷蒜蓉黄豆酱，卷生菜吃，或者切块直接吃也是挺好吃的。这样蔬菜鸡蛋主食一张饼里全都包含了，营养全面。#早餐•2020年10月27日#

2020-10-27