早餐•2020年10月27日

今日早餐：
开放式三明治｜炒彩椒｜热可可牛奶
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【开放式三明治】
材料：
全麦吐司——1片
黄天鹅可生吃鸡蛋——1颗
牛油果
鸡胸肉
<调味>
料酒
橄榄油
黑椒海盐调料瓶
低脂蛋黄酱
黑胡椒
欧芹碎
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做法：
1️⃣吐司放进平底锅中，每面各加热1分钟；
2️⃣鸡胸肉加入料酒、黑椒海盐、橄榄油拌匀腌制；
3️⃣牛油果肉捣碎，加入黑椒海盐、低脂蛋黄酱拌匀调味；
4️⃣锅中抹橄榄油，倒入鸡胸肉炒熟，盛起备用；
5️⃣煎蛋锅抹上橄榄油，最小火加热，打入鸡蛋，煎至蛋白稍微凝固即可出锅；
6️⃣依次铺上食材：吐司→牛油果→鸡胸肉→煎蛋，表面撒上黑胡椒和欧芹碎装饰。
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我是溏心蛋爱好者，但选用鸡蛋是一门学问，并不是所有鸡蛋都能生吃的❗️
黄天鹅这款鸡蛋🥚引进了日本38年可生吃的标准，不含沙门氏菌，孕妇和宝宝都能放心食用👏
蛋黄的颜色和形状，比普通鸡蛋更要橘黄和圆润饱满，很新鲜，而且没有蛋腥味，做糖心蛋实在太赞了！😋
#早餐•2020年10月27日#

2020-10-27