全麦蔓越莓核桃软欧包

别人的割包是美学 我的像伤疤。。。
感觉发过了，用了鲜酵母，1:3但是酵母放的久怕没活力又酌情加了三五克……
配方是【蔓越莓软欧（老面）-】，步骤按这个来的
核桃150度10分钟  50g左右
蔓越莓5g左右 红枣30g

210度 十分钟后盖锡纸10min 感觉还不够上色又取锡纸烤了五分钟

2020-10-27