傍晚好好吃饭

调味料：
一大勺老抽，一勺壶底油，两大勺米酒，香叶一片，八角两颗，桂皮一条，小茴香一小撮，黄冰糖3颗，blackstrap molasse一小勺，蜂蜜半勺。适量五香粉和花椒粉~

加开水没过肉，高出一个指头，加入一小碗红葱酥，两颗熟鸡蛋，用最小火熬1.5-2小时。时间越久肉就更软糯~
煮好之后，我会喜欢大火把汤汁熬浓稠一些~撒一丢丢的白胡椒~

@波波吃不饱 今天依旧是犯懒的一天～ 明天争取恢复！ #晚餐•2020年10月28日##卤肉饭#

2020-10-28