2020年10月28日

素菜也要做的好吃。
蒜炒茄子，一般早上出门前，我就会用盐腌一下，盐不用多，就放一份菜的盐就好，等再炒茄子时，就不加盐了。中午回家把茄子里的水分抓一下，再淋点油，就可以入锅里炒了，小火慢煎，煎茄子一定不能加水，否则就不香了。
花菜，很难入味，可以搭配一个西红柿。

2020-10-28