2020年10月29日

【Beko倍科厨师机k6为胖妈腱鞘炎康复而工作】
我老公真的是一个超级超级的油条控。
只要是吃油条，绝对要吃到饱。
但是他还是一个比较嘴硬的憨憨，
就是那种明明爱吃的要死，还在那里说都可以。
哈哈，别扭到家了。
每次问，要不要炸油条？
第一句话绝对是，那你和面太麻烦，算了吧。

但是我家有一条家训蛮好的，那就是啥事媳妇儿说了算。

一个家庭，要想温暖温馨，成为一个避风港，
让一让媳妇儿，就是终极奥义。
此处不接受反驳，哈哈哈哈哈哈哈

万能不败油条方子来了
高筋面粉250g
盐2g
酵母粉3g
鸡蛋一个
水125g
玉米油20g

再也不用担心和面的痛苦了
有了K6就可以统统扔进桶里，无脑和面了，哈哈
先说一下，没有厨师机的话，手揉此方会超级沾手哈哈
忍住就好。。。
基本上揉到表面看起来比较光滑就ok了，
然后放进容器，保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏一夜即可。
第二天炸之前要提前取出回温半个小时左右。
怎么看油的状态呢，就是筷子放下去冒小气泡就ok了。
不要炸太久，会硬。
总之大家要掌握好火候，不行就炸几个试试，
我一般用中大火。下次用天妇罗锅看一下油温
再补发在评论区哟。。
我看朋友们大多都是用厨师机做烘焙、撸包
想试一试其他的用法，有好的想法可以留言给我哟。
帮助胖妈解锁更多的厨师机用法~

ps：五个吸盘的厨师机真的是稳如泰山。分贝真的超低，
这次是在宝宝入睡后的深夜和面，简直不要太静音！！
纯金属的机身，干净好清理，桶也非常好刷，基本上一擦就干净了。真的是什么运气，厨房里添了一员猛将。。哈哈

2020-10-29