多茜 做过 升级版奶香手撕吐司 用的柔风面粉,此配比居然无法成团,又加了不少液体,用160℃烤了35分钟,低糖土司盒居然脱模粘连,右下角掉了一块,普通三能土司盒居然没熟,完全无法脱模。发酵8满入烤箱,没有出来漂亮的直角,味道炼乳味浓郁,稍有点甜。我还要多多练习适合自己的配比。感谢老师分享此款柔软的吐司。早起,和儿子一人一口揪着吃就很满足的感觉。我就是喜欢吐司,看着它就很快乐 2020-10-30