小豆的餐桌日常

昨日晚餐
想吃椰子鸡又想吃芋儿鸡，纠结好久，后来想为什么不把它们放在一起炖呢？于是就做成了椰子芋艿炖鸡。
小时候吃过一道青番茄炒土豆片，青番茄脆脆的特好吃，但大家都说青番茄有毒就不敢吃了。昨天查了一下，据说青番茄里面的龙葵素含量比土豆中的还低，除非摄入大量的青番茄（2公斤以上）才可能会中毒，可是我用青番茄炒土豆，那不是一整盘龙葵素？哈哈哈！料理的时候加些醋会分解掉毒素。
其实我觉得很多有毒呀食物相克呀，都在于一个量，量不大不经常吃就没问题的。
乱入：我爱的雏菊。

2020-10-30