一小撮儿de料理修行 做过 厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,能拔出1米以上的糖丝 糖放少了,所以拉丝儿不是特别成功。下次多放点儿、 另外没有玉米淀粉,放的是土豆淀粉,炸完以后,红薯块儿上都是淀粉小疙瘩。有点儿丑… 2020-10-31