南瓜🎃🥧

照片里高个子的南瓜叫butternut pumkin 专门用来做南瓜汤的。

锅里中火放点黄油，黄油融化后放适量蒜末和洋葱（洋葱没有也可以），炒香后放芹菜丁炒一下，再放入南瓜块，翻炒一下加水，水没过南瓜。煮二十分钟。二十分钟后把锅里的所有东西倒入搅拌机（或者果汁机或者豆浆机的搅拌功能或者用手持搅拌机）里打勻成糊状，打之前可以加一些奶油或者奶酪，增加奶香味。最后出来的南瓜粥非常细腻。
这样做出来的南瓜汤营养丰富而且巨好喝。老少皆宜。
#汤#

2020-11-01