抹茶奶酥吐司

虽然样子看起来酷炫，但整型其实真的很方便，而且口感很香软——是会让人期待明天早餐的那种呀！
9升小烤箱一刷笔记：食材——面团部分原方减半的出品已经是小箱子可以基本均匀烘烤的极限了，奶酥和酥粒部分自作主张加了一丢丢盐，感觉味道更丰富一些，另外两个的分量对我来说都是做一次应该够用两次，给了二刷一个好借口；模具——依旧是极简的20*10*6厘米1升装铝箔盒子；火候——中火档10分钟后加盖锡纸15分钟，目测下次可以多加2分钟。只不过纯手揉依旧很心塞，9升小烤箱还是很考验（我和它）的默契。当然器材的限制怪我不怪方子(´･ω･`)
先🐴上明天的早餐#早餐•2020年11月1日#

2020-11-01