2020年11月01日

银丝面饼冷水泡一小时，沥干水，
把菜洗干净，准备一个鸡蛋、蒜片和葱，
热锅多放一点油，打开鸡蛋下锅，炒散刚结块，下蒜片和菜炒差不多熟了，
把面放进去，与菜蛋均匀搅拌，
炒一会放糖、酱油、鸡粉，拌均匀，
停火，放葱，上碟。
我没放鸡粉味比较淡，各位可以适当加上喜欢的菜和调料。

2020-11-01