日式红豆包~附传统去皮豆沙做法

不抠好细节的结果是北京牛舌饼的型和酸枣泥的口感，味还行。
饼包成长方形、发酵温度没有一次趁手的，面反复揉和摔打到生无可恋还是没成手套膜，bug太多，酵母在牛奶里没完全溶解，一边揉面一边手动把酵母分散开。
结果也能吃但就是很中式回民糕点的感觉
我是不是发现了什么。

2020-11-01