2020年11月02日

外婆会在大铁锅里面，大火把油锅烧热，滋滋滋滋的油星四溅，用勺子先往锅里倒上一勺面粉糊，再迅速抓着蟹脚，把螃蟹带黄的那一侧插入面粉糊，炸它一会儿，渐渐的蟹黄的鲜味儿就会渗进面粉里，等面粉糊炸的金黄微焦，冲入开水，没过食材，盖上锅盖儿闷煮一会儿，鲜香美味～

2020-11-02