紫薯馒头

减半量做的六个，我不爱吃甜所以就加了10g不到代糖和一点蜂蜜，混着碳水和紫薯自带的甜味刚好。
可能是面粉吸水性比较强，揉面的过程中还是感觉略干，又另外加了几滴水。发酵了一个半小时，不知道是不是因为面团干。
出锅松软香喷，做早餐最治愈啦～

2020-11-03