2020年11月03日

1、鸡翅中12个共510克。鸡翅中洗净，沥干水分，用小刀在表面划几道小口
2、腌料一包。用30克冷水化开后，与鸡翅中混合，腌制的过程中可以翻一次面，使腌料更加均匀，腌制12个小时
3、烤盘铺上锡纸，可以把锡纸周围的边稍微向内卷一下，将鸡翅中摆放在烤盘上，倒入剩下的腌汁
4、将烤盘放入烤箱中，设置上下管均为200度，先烤十分钟，然后将鸡翅中翻面，再烤十分钟。
5、个人觉得脆骨部分好像还没有烤到位，下次可以再多烤5到10分钟

2020-11-03