黄金糕

酵母倒多了一点点。烤箱30度（最低只能调到30）发酵7个小时（好像好像有点酸味，后来又闻不到了）。烤时下火200，15分钟；上火200.发现火太大，就分别190、180、160，结果表皮还是糊了。下次试下火190，上火165。

2020-11-03