2020年11月03日

铁锅烙榴莲饼：面粉加水 酵母粉，泡打粉，和成团，放置20分钟，没醒发起来也没关系，有泡打粉呢。压成饼皮（我没擀面杖）放层芝士一层榴莲再一层芝士，像包包子一样收口再压成饼，最小火上锅倒两滴油盖盖焖3分钟后翻面再焖3分钟，停火别开盖，再焖一分钟👍

2020-11-03