麻薯包（零失败木薯粉版）

照方子来做了两份量，但是鸡蛋我用了100克（两个鸡蛋）才成了倒三角状，一开始微煮开牛奶黄油盐糖，再放入高粉，搅拌到成糊状态一直是小火，然后到入木薯淀粉时记得关火，再用手动打蛋器搅拌，有些费劲，费劲～  我烤箱的 温度记录一下，190℃15分钟，转170℃7分钟。挤麻薯糊的时候越高越好，大一些。

2020-11-03