2020年11月04日

材料：猪掌门午餐肉1罐+剩饭2大碗+鸡蛋*1+海苔肉松适量+芝麻香油5-6滴+寿司海苔6条
①午餐肉切成6片，备用
②平底锅小火热锅热油，把午餐肉煎至两面金黄
③蛋液打散
④米饭与海苔肉松、芝麻香油拌匀
⑤午餐肉罐洗净，放入保鲜膜，适量米饭塞进去压实，拉起四周保鲜膜，把饭团提出来
⑥四周刷上蛋液，利用刚煎完午餐肉的锅，把饭团稍微煎一下
⑦饭团、午餐肉，用寿司海苔围着，密封冷藏备用
⑧第二天，烤箱180C自动预热
⑨用纸杯模装着，180C 10min
【品后感：分切5块片肉感可能会丰富一点，6片没那么咸；饭团一定要压实，不然煎的时候会松散；开罐头诀窍：撕开铁片，在罐头底部用刀磕一个洞，火腿轻松滑落】
【耗时：2h】#早餐•2020年11月4日#

2020-11-04