栗子泥&栗子奶油

一半做了糖烤栗子：

1、用板栗夹每个都夹开
2、凉水下锅，水开后煮五分钟
3、200度烤半小时
4、调浓蜂蜜水或糖水刷上去，再烤5分钟

第一次做我怕不熟，多烤了会儿，有点干了。不过板栗去皮果然很容易，轻轻一捏就剥下来了。

另一半用来做栗子泥，我觉得下次直接水煮最后加牛奶代糖打成泥就行，不用这么麻烦。

2020-11-05