午餐•2020年11月5日

【蒜苗青瓜杏鲍菇牛肉意面】
材料（生重）：
蒜苗——114克
青瓜——1根113克
杏鲍菇——2个33克
牛肉——70克
低脂番茄意面酱
·
做法：
1️⃣腌肉：牛肉加入蒜蓉酱、沙茶酱、生抽腌制；
2️⃣煮意面：锅中注入1500毫升水，烧开后加入10克盐，放入意面煮7分钟，捞起过凉水；
3️⃣焯水：煮面水烧开，放入蒜苗焯水，捞起沥水；
4️⃣锅中翻炒牛肉至变色，盛起备用；
5️⃣锅中放入杏鲍菇煎至两面金黄，盛起备用；
6️⃣锅中放入青瓜翻炒一会，加入蒜苗、牛肉、杏鲍菇、意面、低脂番茄意面酱翻炒均匀。
#午餐•2020年11月5日#

2020-11-05