自制趣多多（软曲奇）

按照原方的1点5倍，刚好两盘，27块（20g/块）面团揉好后有点湿，应该是鸡蛋放多了，于是放多了20g左右低粉。刮刀刮的时候基本上可以脱离面团，带一次性手套后也可以基本脱离面团。中层15分钟150🔥，OK（饼干内心一点点软）。就是凉后入袋很困难，因为可可豆粘袋哎不开心，下次做必须100g可可全部一起揉进面团。

2020-11-06