香煎巴沙鱼柳

#晚餐•2020年11月6日# 真的，菜谱没问题，我做的也没问题，但是冷冻巴沙鱼的碱味实在太不好吃了，不知道是不是因为大姨妈来了味觉比较敏感的原因，实在受不了巴沙鱼的碱味，我都能吃出除碱味以外的鱼味是正常的，我腌了一夜都没去除这味道，总之是彻彻底底的踩雷食材了呜呜呜，鱼类料理苦手，下回还是先和老妈取经了再试试看其他鱼吧，红烧鱼其实我也觉得可以的

我把鱼加到番茄豆腐羹里煮都是一股碱味，太痛苦了

2020-11-06