茄汁金针菇粉丝汤

食材鲜调料简才最出本味，好吃的番茄金针菇粉丝汤，番茄用清水煮到沙融皮落（烧煮时稍加些醋，能破坏其中的有害物质番茄碱），把番茄皮捞出，汤内下粉丝、金针菇，粉丝将熟时下提前浆好的里脊肉丝并快速划散，速度放入盐、生抽、白胡椒粉，肉丝变色即关火，趁热撒葱花激出香味，出锅。
趁午间花阳正好，拍照，哈哈。一耽搁的功夫，粉丝吸水泡涨啦，但依旧好吃，这是幸福的味道哦(´-ω-`)   

2020-11-07