戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选）

方子不错，但如果水油混合后加面粉后加蛋黄，颗粒是不是会少些？没有低筋面粉，用的高筋面粉和淀粉1:1来做的，小伙伴自己抹奶油，欧德堡的奶油稳定性差了点，加了些奶粉

2020-11-07