葱爆羊肉

#午餐•2020年11月8日# 羊肉片放点老抽，生抽，盐，胡椒粉腌十分钟，锅热多放点油，下羊肉，炒熟后盛出，沥出肉汤，锅热少放油，放葱段炒出香味，也可以炒到有点焦的样子香味更浓，锅边淋点料酒，翻炒两下下入炒好的羊肉，可以再放点盐，最后锅边淋一勺醋，加上醋香，不喜欢可以不放。

2020-11-08